223 今日も畑は大忙し！18
ニンニク大収穫です！今回はいつもの嘉定種（ごくごく一般的なニンニク）に加え、博多八片、ジャンボニンニクの三種類。
ジャンボニンニクはニンニクという名前が入ってはいますが、厳密に言うとニンニクではないそうです。どちらかというと、西洋ネギと近縁種にあたるのだそうです。
そのため普通のニンニクより味も匂いもマイルドで、スライサーで薄く切って片栗粉を少々つけてニンニクチップスにして、ラーメンにふりかけても大丈夫！！！梅ガツオを少々つけても美味しくいただけます！
またムカゴができるので、貴重な鱗片を使わなくとも増やすことができます。３年かければ、ジャンボニンニクになるそうです！
このムカゴはジャンボニンニクの赤ちゃんのようなものです。
博多八片は少し大きく、味が濃いような気がします。これはホイル焼きにしてみますね。
夢のニンニク生活！今回は早く無くなりそうです・・
去年はテントウムシダマシにナスがやられました。今年も新たな敵が・・！
その名も「ミントビートル」・・・ちょっとかっこいい響きです。姿もかっこよくて、青みがかった黒でテカテカです。なんだか悪のプリンスといった雰囲気で、不覚にも見とれてしまいました・・
いやいや、結局はウリハムシみたいな感じなんですが、やっぱり色と名前ですかね・・愛車がデミオだったせいか、この手の形に弱いのです。
ハーブ系につくところもなんだかおしゃれなヤツなんです・・
222 今日も畑は大忙し！17
GWはいかがお過ごしだったでしょうか？
うちは特に旅行にも行かないので、夫もゆっくりと畑仕事が出来て、うれしそうでした。まさに晴耕雨読。本当にのんびりと過ごしていました。
とはいえ、春野菜の収穫、ハーブティー用の花の大収穫が重なって、台所は大忙し！うれしい悲鳴の連続でした。
寒の戻りもあって、大根がなかなか大きくなれなかったのですが、４月中旬から大小併せて約４０本もの大根が、なだれこんできました。
煮る、焼く、大根おろし、サラダにお味噌汁、炊き込みご飯と、できる限り作ってみましたがなかなか減りません。ありがたい、誠にありがたいのですが、私の料理能力（低）をはるかに上回る量になす術もなく・・・
夫にすまなそうな顔をさせるのも申し訳ない・・と思いながらネットを見ておりますと、見つけました！切り干し大根です！
先人の知恵ってすごいですね！！もうこれしかないと、やってみました。
スライサーで千六本くらいの太さにしたものを、大きなザルに入れて洗濯ネットに入れて、ベランダに干してみました。
すると、晴れの日なら二日間でカラカラになりました！スーパーで見かけるあの切り干し大根です！
量は生の時の四分の一位です。小袋にギュッと入れるとさらに小さくなりました。
保存は常温でもいいそうですが、私は以前にどくだみ茶を作ってカビが生えたことがあったので、それ以来ハーブティーも冷凍するようにしています。
切り干し大根も袋に小分けしたものを、保存袋に入れて冷凍します。かなり長持ちしそうです。
夫も喜んでくれて、ホッとしました。昔の方々の知恵って、本当にすごいんですね。そしてお日さまにもあらためて感謝したのでした。ありがたし。
221 今日も畑は大忙し！１６
何度か寒の戻りもありましたが、ようやく暖かくなりましたね。
春野菜の収穫間近のお手入れや、夏野菜の準備など、畑も賑やかになってきました！
今年は３月に雨も多くて、元々田んぼだった畑は水が抜けきれず、タマネギがだいぶんやられてしまいました。
夫が病気の苗を抜きながら、ガッカリしていました。地道に土壌改良していくしかないようです。
「３歩進んで２歩下がる」が如く、根気よく作業を続ける夫に頭が下がります。
半分に減ったものの、元々たくさん植えていたので、新玉ドレッシングやサラダは楽しめそうです♪
去年カモミールのハーブティーが美味しかったので、他に何かないかと探したところ、見つけたこのお花。
次から次へとお花を咲かせて、本当に元気です♪効能も粘膜系、婦人科系と素晴らしく、身も心も癒されます。
お味は薄目なので、蜂蜜を少し入れて夜にいただきます。なんとも贅沢な家庭菜園の楽しみです。ぜひ！
どこかのこぼれ種で、畑の通路に生えた野良キャベツの花が満開です！このたくましい生命力にあやかろうと、種を取ることにしました。
去年は残暑が厳しくて、キャベツの苗を作るのに、三回種を撒きました。そのため植え付ける時期がずれたせいか、一つも結球しませんでした。
ここ近年の気候のズレ？はしばらく続くのかもしれません。ならば、こちらも少し工夫が必要なんですね。
自然の声に耳を傾けながら、恵みを分けていただくのだとしみじみと思います。だから昔の人々は祈りや感謝を捧げていたのだと。
『土地が教えてくれる。』という域に達するのは、いつのことやら。それでも夫は気長に続けるでしょう。
泣き、笑い、食べて、生きる。
当たり前の日々がありがたく。日々感謝。
kindle出版した話
1月、落ち込んでいる私の目に「Kindle出版」の文字が飛び込んできました。調べてみると、無料で電子書籍を出版できるシステムがあるそうで。
以前ブログを始めた時にも、「こんなにすごいシステムを無料で使わせてくれるなんて・・・」とびっくりしたのを思い出しました。
子供の受験で家にこもっている間に、ポチポチとやってみました。
きっかけをくださった方をはじめ、たくさんの方々が記事や動画で体験談ややり方を教えてくださっていて、なんとかできました。
皆様、本当にありがとうございました。
今年と来年は、過渡期ゆえの混乱もあるようですが、とにかく目の前のことを精一杯やっていくしかありません。神様にも叱咤激励されました。
『笑い、生きよ。生の中で愛を実践するのだ。
より明るい方を生きよ。今を感謝して生きる。
これが全ての成り立ち。芯であり、根である。
さすれば相応の枝葉や花、実をつける。
愛や感謝は人の目に見て取れ、味わうこともできよう。』
皆様のおかげで、新しい一歩を踏み出すことができました。
ご縁をいただき、ありがとうございます。
３・２・１・GO!
220 今日も畑は大忙し！15
被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
救護支援活動が進みますことを心よりお祈り申し上げます。
お祈りするとともに、日常をしっかりと過ごすことが今の自分にできることだと思いました。また今ここから、一歩一歩。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
(再掲)
元旦から、畑の見回りに行ってきました。
いえ、氏神様への初詣の帰りにちょっと回り道してみただけですが・・
近頃収穫もあまりなくて、平日の見回りをさぼっている間になんと！
野良キャベツが結球していました！！！
春ごろから何か芽が出て、あれ？これキャベツ？という感じで、なんとなく抜かずにおりましたら、なんと・・・！
こぼれ種でも立派に育っていました！たくましい！！
ありがたくいただきます！！！
去年はニンニク大成功！！夢のニンニク生活を満喫しております。
また植えようということになり、ちょっと欲張って種球を買ってきたのですが・・・へえ、今年はこれ植えるんだ、ジャンボニンニク。
一粒が赤ちゃんのこぶし位あるジャンボニンニク。市場で初めて見た時には超ウケて、買ってしまいました。味はちょっとマイルドな感じでした。
でも夫は一粒を一塊と見間違えて、普通のニンニクだと思って買ってきたそうなのです。一袋に５粒・・・夫が唖然としておりました。
去年の１０月半ばに植えて育った苗の大きさでも、普通のよりだいぶん大きいです。ニンニクチップスにしようと、今から楽しみです！
だいぶん大きいですね。
お散歩をしておりますと、広場の花壇がお正月バージョンになっていました。
あれ？葉牡丹ってこんなだっけ？なんだか白いバラのような姿で、びっくりしました。近頃は本当にいろんな品種があって、目の保養になります。
ありがたや。
元旦というのにポカポカしていて、畑に向かう途中に菜の花が満開でした。
なんだか自然って本当にすごい！命ってたくましいです！
隙あらばはびころうとするツル植物や、こぼれ種からでも繁殖する草や木を見ていると、本当に純粋で、生きることに向かって生命力を精一杯使っている感じがします。
一方私はというと、生きる環境は整っていてもくよくよしたり、怠けたりして、なんだかもったいない。これは進化なのか、退化なのか。
天と地に抱かれて、育まれていることを新たに胸に刻んだ元旦でした。
219 「心羽（しんば）」～今ここから。光を目指して！～③
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近頃、老いを感じることが時々あります。若い頃には自分が老いるなんて考えたこともありませんでした。でも老いを感じるからこそ、歩いたりお料理したり、夫とアニメを見たり、畑仕事をしたり、何気ない日々の暮らしがありがたく感じるようになりました。
そして、これから何ができるだろうかと考えるようになりました。
以前神様に『有限は、輝くためにある』と言われた意味が分かる気がします。限りがあるからこそ、ありがたく、感謝しながら懸命に生きるのですね。日々を慈しみ、楽しむ。本当にありがたいです。
心を解放し、開放すると、こんなにも穏やかで健やかな世界が広がっていました。
しんどい時は、本当に暗闇の中にいるようです。苦しい時はその闇がいつ晴れるとも知れず。環境や条件、状態は人それぞれだと思います。私も病気や引きこもりの時期があったので、軽々しくは言えません。
この世で平等なのは、生まれたことと、いつかは死ぬことだけです。だからせめて自分で自分を苦しめるのは止めようと思いました。
いつだって今ここから一歩一歩、歩み始めることは出来る。
そう信じた時から、何かが変わっていました。
変化が現象として現れるのには時差があります。その時差も人それぞれです。焦らず、今ここから、一歩ずつ。
方向は明るい方へ、光の方へ。方向さえ間違わなければ、どこからでもそこを目指して行けます！だからこそ、目印が必要です！昔の旅人が北極星を目印にして進む方向を見定めたように。
そうして歩んで行けば、いつかはみんな愛と光の世界で会えるのではないでしょうか！愛と光の世界で待ち合わせですね！大集合です！
そう考えると、ワクワクしますね！
まずは心の羽を広げましょう！
初めはうまく広がらなくても、感覚的につかめなくても、毎日毎日広げようとすること。その思いをまず持つこと。そして気楽になること。
リラックスすると身も心もほぐれて、伸び伸びしますよね。そんな時はきっと心の羽も伸びているはず。その感覚を覚えて、コツをつかんでいきます。
自転車の練習と同じですね。操作は簡単だけど、乗れるようになるには個人差がありますよね。習わなくても乗れる人もいれば、わかっていてもなかなか乗れない人も。でもたいていは誰でも乗れるし、乗れるようになれば一生乗れます！免許もいりません！
心の羽を広げて自由自在に羽ばたくのも、きっとこれと同じです！
私もただいま練習中！ようやく羽は広がるようになりました。でもまだ自由自在に動かせるかというと・・・
「みんな飛べるのよ～」と言われても、ちょっとしり込みしてしまう感じ。
まだ自分の中に不安やモヤモヤがあるのだと思います。
これを取り除いてすっきりすれば、羽ばたける！気がする！よし！
急に「誰でも心の羽を広げて、羽ばたける！」と言われても、戸惑うかもしれませんね。でもご興味を持たれたら、ぜひやってみてください！
とっかかりにどうしていいのかわからない時は、ネットでいい言葉やお話しなどを検索してみてくださいね。なんでもいいんです！ちょっとクスっとする子犬動画でも、お料理でも、なんでも。ふっと心が軽くなったり、ホッとしたり、心が温かくなるようなほんのささいな一コマ。
そしてなんといっても、お日様！おすすめです！
私が近頃毎日やっているのは、カーテンと窓と網戸を開けて、お日様に向かって背伸びをすること。そして目をつぶってお日様の光を浴びています。
するとなんだかありがたくて、自然と手を合わせて拝みます。
それだけでなんだか一日安心して過ごせます。
安心すると、心がほぐれて軽くなる。そして縮こまっていた心の羽も次第に伸ばせるようになるのだと思います。本当に楽になります！
残りの人生、有限の命を味わい尽くしましょう！毎日ハッピー祭りです！
解放して、開放！心の羽を広げて、羽ばたきましょう！
今ここから、光を目指して！
『心羽』始まりました！皆様にハッピーをお届けします！
おかげさまで、今年も無事過ごすことができました。
お読みいただいた皆様、本当にありがとうございました。
どうぞ、よいお年を！
218 「心羽（しんば）」～今ここから。光を目指して！～②
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近頃ネットでは、いろんなことをたくさん教えてくださいますよね。うちでもよく農業やお料理など、色々お世話になっています。
皆さん惜しみなく教えてくださって、本当にありがたいです。
心を軽くする方法もまた、たくさんあるようですね。
気軽に聞いてみて、ご自分に合うものを探されたらいいと思います。
私のお薦めは、斎藤一人さんです。実業家でもいらっしゃるので、机上の空論ではなく、日常で気軽に実践できる知恵や考え方を、簡単におもしろくお話ししてくださいます。
この「簡単に」「おもしろく」というのがすごく効果があるんです！
難しいことを曖昧な言葉で説明されると、余計にこんがらがってしまいます。でもひとりさんは身近でわかりやすい例え話を交えながら、簡単におもしろくお話ししてくださるので、聞いているうちに心の重しが解けていきます。ぜひお聞きになってみてくださいませ！
「ピンチはチャンス」って、本当でした！｜Cosmos☆はな (note.com)
精神世界の難しいことほど身近で簡単なものに例えるとわかりやすいです。みなさんもぜひ、身近なものに置き換えてみてください。うまく置き換えられると「なあんだ、そんなことか！」と、めっちゃスッキリします！
そして目的は実践することですから、まずは小さなことからやってみることが一番の近道なんです。やっていくうちにわかってきます。そして、楽になります。
ここを全部わかってからやろうとすると、動けなくなります。私がそうでした。ややこしくしているのは、結局自分なんですよね・・
福子さんの会話もギャグのオンパレード！わかりやすくて面白い！
いいこと探しが得意で、毎日がハッピー祭りの福子さん。
時にはその方に必要な厳しいこともおっしゃいますが、最後には泣き笑いでやっぱりハッピー祭りです！
絵を描かれるようになってからはさらに表現が増えて、ついに絵とメッセージの日めくりカレンダーが出来ました！
どのページにも福子さんがあふれています！毎日繰り返し読んだり目にすることで次第に心がほぐれていきます。
ハッと気づくことがあるかもしれません。まるでちょうどその日のことを言い当てられたような時も。
そしてあったかい絵がメッセージの意味を優しく彩ってくれるようで、より味わい深いです。繰り返し心にインプットすることで、物の見方や考え方がハッピーになっていくことでしょう！
日本列島は龍の形だとも言われますね。辰年を楽しみましょう！！
